Юта Стейк
«Юта Стейк» — это современный стейк-хаус в самом центре Екатеринбурга, где американские традиции приготовления мяса сочетаются с искренним уральским гостеприимством. Просторный зал с приглушённым светом и открытой кухней создают атмосферу клуба для ценителей качественного мяса и добрых встреч.
Меню
20 позиций · цены и наличие — в приложении
Холодные закуски
Карпаччо из говядины
Говядина высшего сорта, нарезанная тонкими слайсами, с пармезаном, рукколой и оливковым маслом.
820 ₽
Ростбиф с вялеными томатами
Тонко нарезанный ростбиф собственного приготовления с вялеными томатами, руколой и бальзамической глазурью.
780 ₽
Тартар из мраморной говядины
Рубленая мраморная говядина с каперсами, перепелиным яйцом и соусом из зернистой горчицы, подаётся с чиабаттой.
980 ₽
Горячие закуски
Жареные тигровые креветки в чесночном масле
Тигровые креветки, обжаренные с чесноком и зеленью, подаются на сковороде с хрустящим багетом.
1 150 ₽
Кукуруза-гриль с копчёной паприкой
Половинки сочной кукурузы, обжаренные на гриле, посыпанные копчёной паприкой и морской солью.
470 ₽
Луковые кольца в кляре
Крупные луковые кольца в хрустящем кляре, подаются с домашним соусом айоли.
390 ₽
Стейки и горячие блюда
Запечённые говяжьи рёбра BBQ
Мясные рёбра, медленно томлёные в фирменном соусе BBQ, подаются с острым маринованным луком.
1 580 ₽
Куриная грудка-гриль с кукурузным кремом
Сочная куриная грудка, обжаренная на гриле, с кремом из сладкой кукурузы и зелёным маслом.
960 ₽
Стейк Нью-Йорк (300 г)
Классический отруб стриплойн с насыщенным вкусом, жаренный на гриле и приправленный солью и перцем.
2 250 ₽
Стейк Рибай (350 г)
Мраморная говядина премиум, жарится на открытом огне до желаемой степени прожарки, подаётся с пряным сливочным маслом.
2 750 ₽
Томагавк (1200 г)
Впечатляющий стейк на кости для компании, подаётся с дымным соусом барбекю и печёным чесноком.
5 900 ₽
Филе-миньон (220 г)
Нежная вырезка говядины с нежным сливочным соусом и свежим эстрагоном.
2 490 ₽
Гарниры
Картофель фри с чесночной солью
Хрустящий картофель фри, приправленный чесночной солью, подается с кетчупом.
340 ₽
Картофельное пюре с трюфельным маслом
Воздушное пюре из картофеля с добавлением трюфельного масла и свежей петрушки.
420 ₽
Овощи-гриль
Сезонные овощи, обжаренные на гриле с оливковым маслом и морской солью.
510 ₽
Десерты
Пекановый пирог с ванильным мороженым
Домашний пекановый пирог с шариком сливочного ванильного мороженого и карамельным соусом.
540 ₽
Чизкейк Нью-Йорк
Плотный сливочный чизкейк на песочном основании с клубничным соусом.
490 ₽
Напитки
Бурбон с колой
Классическое сочетание бурбона и охлаждённой колы с долькой лимона.
510 ₽
Домашний лимонад с мятой
Освежающий лимонад с лимонным соком, тростниковым сахаром и листьями свежей мяты.
340 ₽
Классический Американо
Свежесваренный американо на качественной арабике, подаётся в большой чашке.
260 ₽
Закажите прямо со столика
Установите приложение «Рестики» и сканируйте QR-код на вашем столе — меню сразу в телефоне, оплата картой одним тапом.