Тихий Дон
«Тихий Дон» — рыбной ресторан с душой донского края: домашняя атмосфера, тёплый приём, старинные рецепты и свежая рыба из Дона и Азова. Здесь пахнет жареным судаком и травами, на столе — камышовые корзинки с хлебом и рюмки домашней настойки.
Меню
21 позиция · цены и наличие — в приложении
Закуски
Жареные раки по-ростовски
Большие речные раки, обжаренные с чесноком, укропом и специями, подаются горячими на тарелке.
790 ₽
Маринованная тарани с луком
Традиционно маринованная тарани с тонкими кольцами красного лука и чёрным хлебом.
320 ₽
Паштет из щуки с тостами
Нежный щучий паштет с зеленью и сливочным маслом подаётся с хрустящими ржаными тостами.
350 ₽
Сельдь по-донски с картофелем
Филе азовской сельди подаётся с отварным картофелем, свежим луком и домашним подсолнечным маслом.
410 ₽
Супы
Окрошка на кефире с рыбой
Освежающая окрошка с копчёной рыбой, огурцом, редисом, зеленью и кефиром.
300 ₽
Солянка рыбная
Густая солянка на рыбном бульоне с солёными огурцами, оливками, лимоном и зеленью.
370 ₽
Уха донская из трёх видов рыбы
Ароматная уха с судаком, сомом и карпом, овощами и зеленью, подаётся в глиняной миске.
410 ₽
Щавелевый суп с яйцом и щукой
Лёгкий весенний суп на курином бульоне с щавелем, щукой и половинкой варёного яйца.
340 ₽
Горячее
Азовская таранька жареная
Маленькая жареная рыбка тарани, подаётся с зелёным луком и ломтиками лимона.
370 ₽
Котлеты из щуки с пшённой кашей
Две щучьи котлеты с румяной корочкой, пшённая каша, сливочное масло и укроп.
460 ₽
Рыбные вареники с укропом
Домашние вареники с щучьей начинкой и укропом, подаются со сметаной.
390 ₽
Сом тушёный в сметанном соусе
Нежное мясо сома в густом сметанном соусе с луком и морковью, подаётся с картофельным пюре.
540 ₽
Судак жареный с хрустящей корочкой
Филе судака, обжаренное до золотистой корочки, подаётся с лимоном и овощным гарниром.
590 ₽
Гарниры
Картофель молодой с зеленью
Отварной молодой картофель с ароматным укропом и сливочным маслом.
180 ₽
Пшённая каша на молоке
Рассыпчатая пшённая каша на деревенском молоке и щепотке соли.
140 ₽
Салат из свежих огурцов и редиса
Лёгкий салат из огурцов, редиса, зелёного лука и сметаны.
210 ₽
Десерты
Варенье из дикой алычи
Домашнее варенье из алычи с лёгкой кислинкой, подаётся в маленькой пиале.
110 ₽
Кисель клюквенный
Густой домашний кисель из клюквы, насыщенный цвет и вкус, подаётся охлаждённым.
120 ₽
Пирог с рыбой и луком
Традиционный открытый пирог с нежной рыбой, зелёным луком и тестом на сметане.
240 ₽
Напитки
Морс облепиховый
Освежающий морс из свежей облепихи с мёдом и лимоном, подаётся охлаждённым.
140 ₽
Чай донской с травами
Сбор трав Донского края: мята, чабрец и душица, заваренные в чайнике.
160 ₽
Закажите прямо со столика
Установите приложение «Рестики» и сканируйте QR-код на вашем столе — меню сразу в телефоне, оплата картой одним тапом.