Пшеничка
«Пшеничка» — уютный ресторан в самом сердце Краснодара, где традиции кубанской кухни сочетаются с домашним гостеприимством и ароматом свежей выпечки. Просторный зал, светлые деревянные акценты и тёплая семейная атмосфера создают ощущение отдыха на южной усадьбе.
Меню
20 позиций · цены и наличие — в приложении
Холодные закуски
Кубанская закуска с сезонными овощами
Свежие помидоры, огурцы, редис, сладкий перец и зелень, подаются с чесночным подсолнечным маслом.
290 ₽
Паштет из куриной печени по-кубански
Нежный паштет из куриной печени с луком и сливками, украшен клюквенным соусом, подаётся с домашним хлебом.
280 ₽
Сало домашнее с горчицей
Тонко нарезанное свежее сало собственного посола, подаётся с зернистой горчицей и ржаными тостами.
320 ₽
Супы
Борщ кубанский с говядиной и фасолью
Насыщенный борщ на говяжьем бульоне с белой фасолью, свеклой, капустой и сметаной.
340 ₽
Щи зелёные с крапивой и яйцом
Лёгкий суп на курином бульоне с молодой крапивой, картофелем, морковью и половинкой варёного яйца.
250 ₽
Юшка из речной рыбы
Лёгкий прозрачный уха с кусочками карася и судака, картофелем и свежей зеленью, подаётся с лимоном.
310 ₽
Горячие блюда
Долма с мясом и молодым виноградным листом
Мясной фарш с рисом, завернутый в нежные виноградные листья, тушённые в томатном соусе.
350 ₽
Курица в сметанном соусе с чесноком
Запечённые куриные бёдра в нежном сметанном соусе с чесноком и укропом, подаются с картофелем.
390 ₽
Лосось запечённый с картофелем и овощами
Филе лосося, запечённое с розмарином, картофелем и морковью, подается с чесночным маслом.
570 ₽
Пельмени по-домашнему с говядиной и свининой
Ручные пельмени с сочным миксом фарша из говядины и свинины, подаются с маслом и чёрным перцем.
320 ₽
Чебуреки с бараниной и зеленью
Два золотистых чебурека с сочной начинкой из баранины, лука и кинзы, подаются горячими.
290 ₽
Гарниры
Картофель печёный с укропом
Дольки молодого картофеля, запечённые до золотистой корочки, посыпаны свежим укропом.
150 ₽
Каша пшеничная на молоке
Рассыпчатая пшеничная каша на свежем молоке, подаётся с кусочком сливочного масла.
120 ₽
Кукуруза на пару с солью и маслом
Початки молодой кукурузы, приготовленной на пару, подаются с подсолнечным маслом и морской солью.
180 ₽
Десерты
Вареники с вишней и сметаной
Мягкие вареники из тонкого теста с сочной вишневой начинкой, подаются с густой сметаной.
230 ₽
Домашние пряники с мёдом
Мягкие пряники из ржаной муки с натуральным мёдом и пряностями, подаются тёплыми.
160 ₽
Кубанская пастила из яблок
Натуральная пастила из антоновских яблок и сахара, нарезанная пластинами, подаётся с мятой.
140 ₽
Пшённая запеканка с тыквой
Запечённая сладкая запеканка из пшёнки, свежей тыквы и изюма, с шариком сметаны.
210 ₽
Напитки
Квас домашний хлебный
Освежающий квас с выраженным хлебным ароматом, приготовлен на ржаном хлебе и мёде.
120 ₽
Компот из сухофруктов
Ароматный охлаждённый компот на основе яблок, груш, чернослива и изюма, подаётся в кувшине.
190 ₽
Закажите прямо со столика
Установите приложение «Рестики» и сканируйте QR-код на вашем столе — меню сразу в телефоне, оплата картой одним тапом.